資料詳細

[ 和図書 ] サケ学入門自然史・水産・文化

阿部周一／編著 -- 北海道大学出版会 -- 2009.12 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ISBN	4-8329-8193-5
ISBN13桁	978-4-8329-8193-5
タイトル	サケ学入門
タイトルカナ	サケガクニュウモン
タイトル関連情報	自然史・水産・文化
タイトル関連情報読み	シゼンシスイサンブンカ
著者名	阿部周一／編著
著者名典拠番号	110005642680000
出版地	札幌
出版者	北海道大学出版会
出版者カナ	ホッカイドウダイガクシュッパンカイ
出版年	2009.12
ページ数	9, 251p
大きさ	21cm
価格	¥3000
内容紹介	なじみ深い魚であると同時に謎も多い生き物であるサケ類についての入門書。生物学、水産科学、食品科学、歴史・考古学など多方面の視点から、サケ類に関する最新の知見を専門家が平易に語る。
書誌・年譜・年表	文献:p221〜239
一般件名	鮭
一般件名カナ	サケ
一般件名	さけ(鮭)
一般件名カナ	サケ
一般件名典拠番号	510031400000000
分類：都立NDC10版	664.61
資料情報1	『サケ学入門自然史・水産・文化』　阿部周一／編著　北海道大学出版会　2009.12（所蔵館：中央　請求記号：/664.6/5086/2009　資料コード：5017536800）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107958121