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[ 和図書 ] フードアナリスト検定教本1級 3 ( 資格検定「フードアナリスト」をめざす )

日本フードアナリスト協会／編 -- 学研教育出版 -- 2009.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /673.9/6001/3 5017797600 Digital BookShelf
2010/03/05 可能 利用可   0

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ISBN 4-05-404221-6
ISBN13桁 978-4-05-404221-6
タイトル フードアナリスト検定教本1級
タイトルカナ フード アナリスト ケンテイ キョウホン イッキュウ
巻次 3
著者名 日本フードアナリスト協会 ／編
著者名典拠番号

210001127870000

出版地 東京,東京
出版者 学研教育出版,学研マーケティング(発売)
出版者カナ ガッケン キョウイク シュッパン
出版年 2009.12
ページ数 208p
大きさ 21cm
シリーズ名 資格検定「フードアナリスト」をめざす
シリーズ名のルビ等 シカク ケンテイ フード アナリスト オ メザス
価格 ¥5000
内容紹介 食に関する知識・学問を究める資格「フードアナリスト」1級の教本。3は、日本および世界の飲料・食品メーカー、フードアナリスト観光概論、フードアナリストメディア論、フードアナリストと調査を収録。
書誌・年譜・年表 文献:p206〜207
一般件名 飲食店
一般件名カナ インショクテン
一般件名典拠番号

510499500000000

分類：都立NDC10版 673.97
資料情報1 『フードアナリスト検定教本1級 3』（資格検定「フードアナリスト」をめざす）　日本フードアナリスト協会／編 　学研教育出版　2009.12（所蔵館：中央　 請求記号：/673.9/6001/3　 資料コード：5017797600）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107968498

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