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[ 和図書 ] 葬られた「第二のマクガバン報告」 上 ( 「動物タンパク神話」の崩壊とチャイナ・プロジェクト )

T.コリン・キャンベル／著 -- グスコー出版 -- 2009.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/6214/1 5020276839 Digital BookShelf
2011/06/14 可能 利用可   0

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ISBN 4-901423-14-4
ISBN13桁 978-4-901423-14-4
タイトル 葬られた「第二のマクガバン報告」
タイトルカナ ホウムラレタ ダイニ ノ マクガバン ホウコク
巻次 上
著者名 T.コリン・キャンベル ／著, トーマス・M.キャンベル ／著, 松田麻美子 ／訳
著者名典拠番号

120002536850000 , 120002536870000 , 110002509260000

出版地 東京
出版者 グスコー出版
出版者カナ グスコー シュッパン
出版年 2009.12
ページ数 349p
大きさ 20cm
各巻タイトル 「動物タンパク神話」の崩壊とチャイナ・プロジェクト
各巻タイトル読み ドウブツ タンパク シンワ ノ ホウカイ ト チャイナ プロジェクト
都立翻訳原書名注記 原タイトル:The China study
価格 1800
内容紹介 ニューヨーク・タイムズが絶賛した史上最大規模の「チャイナ・プロジェクト(栄養調査研究)」は、すでに生活習慣病の元凶を暴いていた! 栄養学の世界的権威が下した衝撃の結論を明らかにする。
書誌・年譜・年表 文献:p332〜341
一般件名 食餌療法,蛋白質
一般件名カナ ショクジリョウホウ,タンパクシツ
一般件名 食生活 , 蛋白質
一般件名カナ ショクセイカツ,タンパクシツ
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511514600000000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『葬られた「第二のマクガバン報告」 上』（ 「動物タンパク神話」の崩壊とチャイナ・プロジェクト）　T.コリン・キャンベル／著, トーマス・M.キャンベル／著 , 松田麻美子／訳　グスコー出版　2009.12（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6214/1　 資料コード：5020276839）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107980952

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