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[ 和図書 ] 解いてわかる製菓衛生師試験の手引き

辻製菓専門学校／編 -- 柴田書店 -- 2010.2 -- 新版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.3/5103/2010 5017944537 Digital BookShelf
2010/02/26 可能 利用可   0
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ISBN 4-388-25117-9
ISBN13桁 978-4-388-25117-9
タイトル 解いてわかる製菓衛生師試験の手引き
タイトルカナ トイテ ワカル セイカ エイセイシ シケン ノ テビキ
著者名 辻製菓専門学校 ／編
著者名典拠番号

210000346080000

版表示 新版
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 2010.2
ページ数 231, 32p
大きさ 26cm
価格 ¥2800
内容紹介 巻末にある解答集は1枚ずつ切り離せるミシン線入り。
一般件名 製菓衛生師
一般件名カナ セイカ エイセイシ
一般件名典拠番号

511562500000000

分類：都立NDC10版 588.3
資料情報1 『解いてわかる製菓衛生師試験の手引き』新版　辻製菓専門学校／編 　柴田書店　2010.2（所蔵館：中央　 請求記号：/588.3/5103/2010　 資料コード：5017944537）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108005851

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