-- ミネルヴァ書房 -- 2010.2 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/5776/2008 5015421545 Digital BookShelf
2008/08/12 可能 利用可   0

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ISBN 4-272-32031-8
ISBN13桁 978-4-272-32031-8
タイトル そろそろスローフード
タイトルカナ ソロソロ スロー フード
タイトル関連情報 今、何をどう食べるのか?
タイトル関連情報読み イマ ナニ オ ドウ タベル ノカ
著者名 島村 菜津 /著, 辻 信一 /著
著者名典拠番号

110002246810000 , 110000652350000

出版地 東京
出版者 大月書店
出版者カナ オオツキ ショテン
出版年 2008.6
ページ数 159p
大きさ 19cm
シリーズ名 ゆっくりノートブック
シリーズ名のルビ等 ユックリ ノートブック
シリーズ番号 1
シリーズ番号読み 1
価格 ¥1200
内容紹介 食卓を囲む家族、地元の生産者、作物に恵みをもたらす自然…。そのつながりから見えてくるものとは何か。食に関する問題が次々に発覚し、安全性が問われている現在、「スロー」を軸に島村菜津と辻信一が食の世界を語る。
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

分類:都立NDC10版 498.5
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『講座・日本経営史 2』( 産業革命と企業経営)  ミネルヴァ書房 2010.2(所蔵館:中央  請求記号:/335.2/5393/2  資料コード:5017982814)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108020610

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
日本の産業革命と企業経営 / 概説 ニホン ノ サンギョウ カクメイ ト キギョウ ケイエイ 阿部 武司/著 アベ タケシ 1-53
生産組織と労働組織と企業文化 セイサン ソシキ ト ロウドウ ソシキ ト キギョウ ブンカ 中林 真幸/著 ナカバヤシ マサキ 55-79
生産技術と労働 / 近代的綿紡織企業の場合 セイサン ギジュツ ト ロウドウ 阿部 武司/著 アベ タケシ 81-104
分散型生産組織の論理 ブンサンガタ セイサン ソシキ ノ ロンリ 谷本 雅之/著 タニモト マサユキ 105-116
日本における近代企業の生成 ニホン ニ オケル キンダイ キギョウ ノ セイセイ 中村 尚史/著 ナカムラ ナオフミ 117-170
欧米における近代企業の成立 オウベイ ニ オケル キンダイ キギョウ ノ セイリツ 【バン】澤 歩/著 バンザワ アユム 171-180
総合商社の展開 ソウゴウ ショウシャ ノ テンカイ 大島 久幸/著 オオシマ ヒサユキ 181-210
外国商人の活動 ガイコク ショウニン ノ カツドウ 杉山 伸也/著 スギヤマ シンヤ 211-220
人的資源の形成と身分制度 ジンテキ シゲン ノ ケイセイ ト ミブン セイド 市原 博/著 イチハラ ヒロシ 221-255
企業金融の形成 キギョウ キンユウ ノ ケイセイ 石井 寛治/著 イシイ カンジ 257-278
第一次世界大戦前のロンドン金融市場と日本企業 ダイイチジ セカイ タイセンゼン ノ ロンドン キンユウ シジョウ ト ニホン キギョウ 鈴木 俊夫/著 スズキ トシオ 279-289
日本の工業化と産業組織 ニホン ノ コウギョウカ ト サンギョウ ソシキ 岡崎 哲二/著 オカザキ テツジ 291-325
企業家ネットワークの形成と展開 / 明治期における地域経済の興隆と担い手 キギョウカ ネットワーク ノ ケイセイ ト テンカイ 鈴木 恒夫/著 スズキ ツネオ 327-368