資料詳細

[ 和図書 ] 基礎栄養学 ( Nブックス )

林淳三／編著 -- 建帛社 -- 2010.2 -- 改訂

所蔵

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ISBN	4-7679-0405-4
ISBN13桁	978-4-7679-0405-4
タイトル	基礎栄養学
タイトルカナ	キソエイヨウガク
著者名	林淳三／編著, 木元幸一／[ほか]共著
著者名典拠番号	110000804180000 , 110003496090000
版表示	改訂
出版地	東京
出版者	建帛社
出版者カナ	ケンパクシャ
出版年	2010.2
ページ数	11, 211p
大きさ	26cm
シリーズ名	Nブックス
シリーズ名のルビ等	エヌブックス
一般注記	日本人の食事摂取基準(2010年版)準拠
価格	¥2400
内容紹介	栄養の意義、健康の保持・増進、疾病の予防・治療における栄養の役割、エネルギー、栄養素の代謝とその生理的意義などを詳述した基礎栄養学のテキスト。日本人の食事摂取基準(2010年版)に則った改訂版。
一般件名	栄養
一般件名カナ	エイヨウ
一般件名	栄養
一般件名カナ	エイヨウ
一般件名典拠番号	510507800000000
分類：都立NDC10版	498.55
資料情報1	『基礎栄養学』（Nブックス）改訂　林淳三／編著, 木元幸一／[ほか]共著　建帛社　2010.2（所蔵館：中央　請求記号：/498.5/6097/2010　資料コード：5018367355）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108029436