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[ 和図書 ] あなたは本当に美味しい野菜を食べていますか? 八百屋の匠が教えてくれた美味しい野菜の選び方

杉本 晃章／著 -- 竹書房 -- 2010.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /626.0/5079/2010 5018146372 Digital BookShelf
2010/04/27 可能 利用可   0

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ISBN 4-8124-3993-7
ISBN13桁 978-4-8124-3993-7
タイトル あなたは本当に美味しい野菜を食べていますか?
タイトルカナ アナタ ワ ホントウ ニ オイシイ ヤサイ オ タベテ イマスカ
タイトル関連情報 八百屋の匠が教えてくれた美味しい野菜の選び方
タイトル関連情報読み ヤオヤ ノ タクミ ガ オシエテ クレタ オイシイ ヤサイ ノ エラビカタ
著者名 杉本 晃章 ／著
著者名典拠番号

110005693370000

出版地 東京
出版者 竹書房
出版者カナ タケ ショボウ
出版年 2010.3
ページ数 270p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
内容紹介 八百屋業、研修講座、食育授業にて、野菜の持つ特性や美味しさ、効能を20余年にわたり説いてきた著者が、現在出回っている野菜と果物の品種・産地・作型を紹介。本当に美味しい野菜を選べる本。
一般件名 蔬菜
一般件名カナ ソサイ
一般件名典拠番号

511529100000000

分類：都立NDC10版 626
書評掲載紙 読売新聞  2010/03/29   
資料情報1 『あなたは本当に美味しい野菜を食べていますか? 八百屋の匠が教えてくれた美味しい野菜の選び方』　杉本 晃章／著 　竹書房　2010.3（所蔵館：中央　 請求記号：/626.0/5079/2010　 資料コード：5018146372）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108033838

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