資料詳細

[ 和図書 ] 現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集 2

米虫節夫／編 -- 日科技連出版社 -- 2010.2 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/588.0/5185/2	5018143227		Digital BookShelf
2010/05/14	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-8171-9335-3
ISBN13桁	978-4-8171-9335-3
タイトル	現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集
タイトルカナ	ゲンバガミルミルヨクナルショクヒンエイセイナナエスカツヨウジレイシュウ
巻次	2
著者名	米虫節夫／編, 角野久史／編
著者名典拠番号	110003247880000 , 110003247890000
出版地	東京
出版者	日科技連出版社
出版者カナ	ニッカギレンシュッパンシャ
出版年	2010.2
ページ数	15, 124p
大きさ	21cm
価格	¥2300
内容紹介	お金をかけなくても現場力は向上し、食品の安全・安心は確保できる。「食品衛生7S」を活用して現場を改善した6社の事例を掲載。職場ですぐに真似できる改善のヒントを紹介する。
書誌・年譜・年表	文献:p122
一般件名	食品衛生
一般件名カナ	ショクヒンエイセイ
一般件名	食品工業 , 食品衛生 , 品質管理 , 工業規格
一般件名カナ	ショクヒンコウギョウ,ショクヒンエイセイ,ヒンシツカンリ,コウギョウキカク
一般件名典拠番号	510988500000000 , 510988000000000 , 511334400000000 , 510761600000000
分類：都立NDC10版	588.09
資料情報1	『現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集 2』　米虫節夫／編, 角野久史／編　日科技連出版社　2010.2（所蔵館：中央　請求記号：/588.0/5185/2　資料コード：5018143227）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108033840

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