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[ 和図書 ] タケノコ 栽培・加工から竹材活用まで ( 新特産シリーズ )

野中 重之／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2010.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /657.8/5062/2010 5018408019 Digital BookShelf
2010/07/13 可能 利用可   0
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ISBN 4-540-09255-8
ISBN13桁 978-4-540-09255-8
タイトル タケノコ
タイトルカナ タケノコ
タイトル関連情報 栽培・加工から竹材活用まで
タイトル関連情報読み サイバイ カコウ カラ チクザイ カツヨウ マデ
著者名 野中 重之 ／著
著者名典拠番号

110005693400000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2010.2
ページ数 159p
大きさ 19cm
シリーズ名 新特産シリーズ
シリーズ名のルビ等 シン トクサン シリーズ
価格 ¥1600
内容紹介 春の旬の野菜として欠かせない食材となっているタケノコ。その裁判の魅力と有利性をはじめ、生理・生態と栽培のポイント、新しいタケノコ栽培の実際、収穫から販売、加工・料理までのプロセスなどを解説する。
一般件名 筍
一般件名カナ タケノコ
一般件名 筍
一般件名カナ タケノコ
一般件名典拠番号

511527100000000

分類：都立NDC10版 657.82
資料情報1 『タケノコ 栽培・加工から竹材活用まで』（新特産シリーズ）　野中 重之／著 　農山漁村文化協会　2010.2（所蔵館：中央　 請求記号：/657.8/5062/2010　 資料コード：5018408019）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108040869

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