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[ 和図書 ] ふるさとおもしろ食べもの百科 第1巻 まるごとわかる ( 北海道・東北・北関東 )

向笠 千恵子／監修 -- 日本図書センター -- 2010.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /383/5084/1 5018481832 Digital BookShelf
2010/10/10 可能 利用可   0
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ISBN 4-284-20150-6
ISBN13桁 978-4-284-20150-6
ISBN(セット) 4-284-20149-0
ISBN(セット13桁) 978-4-284-20149-0
タイトル ふるさとおもしろ食べもの百科
タイトルカナ フルサト オモシロ タベモノ ヒャッカ
タイトル関連情報 まるごとわかる
タイトル関連情報読み マルゴト ワカル
巻次 第1巻
著者名 向笠 千恵子 ／監修
著者名典拠番号

110002065780000

出版地 東京
出版者 日本図書センター
出版者カナ ニホン トショ センター
出版年 2010.3
ページ数 68p
大きさ 31cm
各巻タイトル 北海道・東北・北関東
各巻タイトル読み ホッカイドウ トウホク キタカントウ
価格 ¥4400
内容紹介 農作物、魚介類、畜産物などの食材や、加工品、郷土料理、特産品など、代表的な食べものを都道府県ごとに紹介。またその食べものにまつわる歴史や人物など、食に関連する文化についても解説。第1巻は北海道・東北・北関東。
学習件名 日本料理,東北地方,郷土料理,関東地方,食文化,北海道,牛乳,野菜,水産物,ひつじ(羊),肉料理,りんご,果物栽培,青森県,まぐろ,ごぼう,にんにく,やまのいも,めん類,岩手県,穀物,秋田県,うどん,かき(牡蠣),さめ,宮城県,仙台市,うし(牛),みそ,さくらんぼ,山形県,なし,漬け物,にわとり,福島県,そば(蕎麦),ラーメン,納豆,茨城県,あんこう,はす(蓮),かんぴょう,栃木県,ぎょうざ,宇都宮市,日光市,キャベツ,嬬恋村,群馬県,ねぎ
学習件名カナ ニホン/リョウリ,トウホク/チホウ,キョウド/リョウリ,カントウ/チホウ,ショクブンカ,ホッカイドウ,ギュウニュウ,ヤサイ,スイサンブツ,ヒツジ,ニクリョウリ,リンゴ,クダモノ/サイバイ,アオモリケン,マグロ,ゴボウ,ニンニク,ヤマノイモ,メンルイ,イワテケン,コクモツ,アキタケン,ウドン,カキ,サメ,ミヤギケン,センダイシ,ウシ,ミソ,サクランボ,ヤマガタケン,ナシ,ツケモノ,ニワトリ,フクシマケン,ソバ,ラーメン,ナットウ,イバラキケン,アンコウ,ハス,カンピョウ,トチギケン,ギョウザ,ウツノミヤシ,ニッコウシ,キャベツ,ツマゴイムラ,グンマケン,ネギ
一般件名 料理(日本)
一般件名カナ リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号

511464600000000

一般件名 北海道,東北地方,関東地方
一般件名カナ ホッカイドウ,トウホクチホウ,カントウチホウ
一般件名典拠番号 520120900000000 , 520130700000000 , 520216500000000
分類：都立NDC10版 383.81
資料情報1 『ふるさとおもしろ食べもの百科 まるごとわかる 第1巻』（ 北海道・東北・北関東）　向笠 千恵子／監修 　日本図書センター　2010.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/383/5084/1　 資料コード：5018481832）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108041231

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