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[ 和図書 ] ふるさとおもしろ食べもの百科第2巻まるごとわかる ( 南関東・甲信越・北陸 )

向笠千恵子／監修 -- 日本図書センター -- 2010.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	書庫	児童図書	/383/5084/2	5018481841		Digital BookShelf
2010/10/10	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-284-20151-3
ISBN13桁	978-4-284-20151-3
ISBN(セット)	4-284-20149-0
ISBN(セット13桁)	978-4-284-20149-0
タイトル	ふるさとおもしろ食べもの百科
タイトルカナ	フルサトオモシロタベモノヒャッカ
タイトル関連情報	まるごとわかる
タイトル関連情報読み	マルゴトワカル
巻次	第2巻
著者名	向笠千恵子／監修
著者名典拠番号	110002065780000
出版地	東京
出版者	日本図書センター
出版者カナ	ニホントショセンター
出版年	2010.3
ページ数	68p
大きさ	31cm
各巻タイトル	南関東・甲信越・北陸
各巻タイトル読み	ミナミカントウコウシンエツホクリク
価格	¥4400
内容紹介	農作物、魚介類、畜産物などの食材や、加工品、郷土料理、特産品など、代表的な食べものを都道府県ごとに紹介。またその食べものにまつわる歴史や人物など、食に関連する文化についても解説。第2巻は南関東・甲信越・北陸。
学習件名	中部地方,北陸地方,日本料理,郷土料理,関東地方,食文化,埼玉県,菓子,ねぎ,さつまいも,千葉県,らっかせい,いわし,しょう油,東京都,水産物,野菜,干物,魚料理,漬け物,三浦半島,神奈川県,野菜栽培,かまぼこ,小田原市,中国料理,シューマイ,ぶどう(葡萄),山梨県,果物栽培,めん類,果実酒,そば(蕎麦),長野県,こい(鯉),養殖,レタス,新潟県,米,さけ(鮭),いちご,かき(柿),なし(梨),富山県,果物,加工食品,石川県,伝統野菜,えび,かに,能登半島,発酵食品,福井県,若狭湾,こんぶ
学習件名カナ	チュウブ/チホウ,ホクリク/チホウ,ニホン/リョウリ,キョウド/リョウリ,カントウ/チホウ,ショクブンカ,サイタマケン,カシ,ネギ,サツマイモ,チバケン,ラッカセイ,イワシ,ショウユ,トウキョウト,スイサンブツ,ヤサイ,ヒモノ,サカナリョウリ,ツケモノ,ミウラ/ハントウ,カナガワケン,ヤサイ/サイバイ,カマボコ,オダワラシ,チュウゴク/リョウリ,シューマイ,ブドウ,ヤマナシケン,クダモノ/サイバイ,メンルイ,カジツシュ,ソバ,ナガノケン,コイ,ヨウショク,レタス,ニイガタケン,コメ,サケ,イチゴ,カキ,ナシ,トヤマケン,クダモノ,カコウ/ショクヒン,イシカワケン,デントウ/ヤサイ,エビ,カニ,ノト/ハントウ,ハッコウ/ショクヒン,フクイケン,ワカサワン,コンブ
一般件名	料理(日本)
一般件名カナ	リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号	511464600000000
一般件名	関東地方,中部地方,北陸地方
一般件名カナ	カントウチホウ,チュウブチホウ,ホクリクチホウ
一般件名典拠番号	520216500000000 , 520394000000000 , 520125400000000
分類：都立NDC10版	383.81
資料情報1	『ふるさとおもしろ食べもの百科まるごとわかる第2巻』（南関東・甲信越・北陸）　向笠千恵子／監修　日本図書センター　2010.3（所蔵館：多摩　請求記号：/383/5084/2　資料コード：5018481841）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108041232

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