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[ 和図書 ] ふるさとおもしろ食べもの百科 第4巻 まるごとわかる ( 中国・四国 )

向笠 千恵子／監修 -- 日本図書センター -- 2010.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /383/5084/4 5018481860 Digital BookShelf
2010/10/10 可能 利用可   0
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ISBN 4-284-20153-7
ISBN13桁 978-4-284-20153-7
ISBN(セット) 4-284-20149-0
ISBN(セット13桁) 978-4-284-20149-0
タイトル ふるさとおもしろ食べもの百科
タイトルカナ フルサト オモシロ タベモノ ヒャッカ
タイトル関連情報 まるごとわかる
タイトル関連情報読み マルゴト ワカル
巻次 第4巻
著者名 向笠 千恵子 ／監修
著者名典拠番号

110002065780000

出版地 東京
出版者 日本図書センター
出版者カナ ニホン トショ センター
出版年 2010.3
ページ数 60p
大きさ 31cm
各巻タイトル 中国・四国
各巻タイトル読み チュウゴク シコク
価格 ¥4400
内容紹介 農作物、魚介類、畜産物などの食材や、加工品、郷土料理、特産品など、代表的な食べものを都道府県ごとに紹介。またその食べものにまつわる歴史や人物など、食に関連する文化についても解説。第4巻は中国・四国。
学習件名 中国地方,四国地方,日本料理,郷土料理,食文化,らっきょう,鳥取砂丘,鳥取県,かに,なし,しじみ,宍道湖,島根県,とびうお,水産加工,菓子,ぶどう(葡萄),岡山県,もも(桃),にしん,かき(牡蠣),広島県,養殖,おこのみやき,レモン,野菜,ふぐ,下関市,山口県,すし,徳島県,さつまいも,わかめ(若布),鳴門海峡,オリーブ,香川県,うどん,みかん(蜜柑),愛媛県,かんきつ類,たい(鯛),はまち,四国山地,高知県,ゆず,魚料理,かつお
学習件名カナ チュウゴク/チホウ,シコク/チホウ,ニホン/リョウリ,キョウド/リョウリ,ショクブンカ,ラッキョウ,トットリ/サキュウ,トットリケン,カニ,ナシ,シジミ,シンジコ,シマネケン,トビウオ,スイサン/カコウ,カシ,ブドウ,オカヤマケン,モモ,ニシン,カキ,ヒロシマケン,ヨウショク,オコノミヤキ,レモン,ヤサイ,フグ,シモノセキシ,ヤマグチケン,スシ,トクシマケン,サツマイモ,ワカメ,ナルト/カイキョウ,オリーブ,カガワケン,ウドン,ミカン,エヒメケン,カンキツルイ,タイ,ハマチ,シコク/サンチ,コウチケン,ユズ,サカナリョウリ,カツオ
一般件名 料理(日本)
一般件名カナ リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号

511464600000000

一般件名 中国地方,四国地方
一般件名カナ チュウゴクチホウ,シコクチホウ
一般件名典拠番号 520390000000000 , 520082400000000
分類：都立NDC10版 383.81
資料情報1 『ふるさとおもしろ食べもの百科 まるごとわかる 第4巻』（ 中国・四国）　向笠 千恵子／監修 　日本図書センター　2010.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/383/5084/4　 資料コード：5018481860）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108041236

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