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[ 和図書 ] 味国記 ふるさと食べ歩き事典

寺尾 宗冬／著 -- 有峰書店新社 -- 2010.4 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.0/5479/2010 5018201840 Digital BookShelf
2010/04/20 可能 利用可   0

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ISBN 4-87045-233-6
ISBN13桁 978-4-87045-233-6
タイトル 味国記
タイトルカナ ミコクキ
タイトル関連情報 ふるさと食べ歩き事典
タイトル関連情報読み フルサト タベアルキ ジテン
著者名 寺尾 宗冬 ／著
著者名典拠番号

110000667920000

特殊な版表示 復刻版
出版地 東京
出版者 有峰書店新社
出版者カナ アリミネ ショテン シンシャ
出版年 2010.4
ページ数 176p
大きさ 19cm
価格 ¥1300
内容紹介 郷土料理のルーツを探るための究極の指南書。いつかは食べたい、ずっと残しておきたい逸品の味の秘密が満載。「味国記を掘り起こす旅」などを新たに加えた復刻版。
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596.04
資料情報1 『味国記 ふるさと食べ歩き事典』　寺尾 宗冬／著 　有峰書店新社　2010.4（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/5479/2010　 資料コード：5018201840）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108053086

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