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[ 和図書 ] 信州いいづな食の風土記

だんどりの会／編集 -- だんどりの会 -- 2010.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5507/2010 5018604807 配架図 Digital BookShelf
2010/09/25 可能 利用可   0
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ISBN 4-540-09310-4
ISBN13桁 978-4-540-09310-4
タイトル 信州いいづな食の風土記
タイトルカナ シンシュウ イイズナ ショク ノ フドキ
著者名 だんどりの会 ／編集, 飯綱町 ／編集
著者名典拠番号

210001294540000 , 210001294550000

出版地 [飯綱町(長野県)],[飯綱町(長野県)],東京
出版者 だんどりの会,飯綱町,農山漁村文化協会(発売)
出版者カナ ダンドリ ノ カイ
出版年 2010.3
ページ数 189p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
内容紹介 北信五岳の懐に抱かれ、自然に恵まれる飯綱町。「段取り」と「ずく」、そして「ええっこ」で受け継いできた飯綱の食の伝統を、ばばからの聞き書きによって、四季や人生、地域の情景の中に描き出す。
一般件名 食生活∥長野県∥飯綱町(長野県)
一般件名カナ ショクセイカツ∥ナガノケン∥イイズナマチ (ナガノケン)
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

一般件名 飯綱町 (長野県)
一般件名カナ イイズナマチ
一般件名典拠番号 520598600000000
分類：都立NDC10版 383.8152
資料情報1 『信州いいづな食の風土記』　だんどりの会／編集, 飯綱町／編集 　だんどりの会　2010.3（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5507/2010　 資料コード：5018604807）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108061309

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