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[ 和図書 ] 山田錦物語 人と風土が育てた日本一の酒米 ( のじぎく文庫 )

兵庫酒米研究グループ／編著 -- 神戸新聞総合出版センター -- 2010.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /616.2/5087/2010 5018605260 Digital BookShelf
2010/09/14 可能 利用可   0

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ISBN 4-343-00560-1
ISBN13桁 978-4-343-00560-1
タイトル 山田錦物語
タイトルカナ ヤマダニシキ モノガタリ
タイトル関連情報 人と風土が育てた日本一の酒米
タイトル関連情報読み ヒト ト フウド ガ ソダテタ ニッポンイチ ノ サカマイ
著者名 兵庫酒米研究グループ ／編著
著者名典拠番号

210001294870000

出版地 神戸
出版者 神戸新聞総合出版センター
出版者カナ コウベ シンブン ソウゴウ シュッパン センター
出版年 2010.4
ページ数 191p
大きさ 19cm
シリーズ名 のじぎく文庫
シリーズ名のルビ等 ノジギク ブンコ
価格 ¥1600
内容紹介 近世にさかのぼる酒米の歴史から、昭和11年「山田錦」誕生以来のエピソード、生産農家の取り組み、栽培を支える自然風土までを解説。極上の日本酒を生む「酒米の王様」の全貌がわかる。
書誌・年譜・年表 文献:p176〜179 山田錦関連年表:p180〜187
受賞情報・賞の名称 のじぎく文庫出版文化賞
一般件名 酒米∥兵庫県,清酒
一般件名カナ サカマイ∥ヒョウゴケン,セイシュ
一般件名 稲 , 清酒
一般件名カナ イネ,セイシュ
一般件名典拠番号

511235300000000 , 511051300000000

一般件名 兵庫県
一般件名カナ ヒョウゴケン
一般件名典拠番号 520459000000000
分類：都立NDC10版 616.21
資料情報1 『山田錦物語 人と風土が育てた日本一の酒米』（のじぎく文庫）　兵庫酒米研究グループ／編著 　神戸新聞総合出版センター　2010.4（所蔵館：中央　 請求記号：/616.2/5087/2010　 資料コード：5018605260）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108061598

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