資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 食べものはかせになろう! 1 ( 豆からつくる食べもの )

石谷 孝佑／監修 -- ポプラ社 -- 2010.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /619/5016/2010 5018566742 Digital BookShelf
2010/10/13 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-591-11608-1
ISBN13桁 978-4-591-11608-1
ISBN(セット) 4-591-91123-5
ISBN(セット13桁) 978-4-591-91123-5
タイトル 食べものはかせになろう!
タイトルカナ タベモノ ハカセ ニ ナロウ
巻次 1
著者名 石谷 孝佑 ／監修
著者名典拠番号

110002374730000

出版地 東京
出版者 ポプラ社
出版者カナ ポプラシャ
出版年 2010.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
各巻タイトル 豆からつくる食べもの
各巻タイトル読み マメ カラ ツクル タベモノ
各巻のタイトル関連情報 とうふはどうやってできるの?
各巻のタイトル関連情報読み トウフ ワ ドウヤッテ デキルノ
価格 ¥2800
内容紹介 さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。1では、豆からつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。
学習件名 加工食品,まめ(豆),食物,だいず,みそ,しょう油,豆乳,湯葉,豆腐,納豆,食用油,調味料,はるさめ,和菓子,あんこ,煮物,郷土料理,料理
学習件名カナ カコウ/ショクヒン,マメ,ショクモツ,ダイズ,ミソ,ショウユ,トウニュウ,ユバ,トウフ,ナットウ,ショクヨウアブラ,チョウミリョウ,ハルサメ,ワガシ,アンコ,ニモノ,キョウド/リョウリ,リョウリ
一般件名 農産製造 , 食品加工
一般件名カナ ノウサン セイゾウ,ショクヒン カコウ
一般件名典拠番号

511293100000000 , 510988200000000

各巻の一般件名 豆類
各巻の一般件名読み マメルイ
各巻の一般件名典拠番号

511240500000000

分類：都立NDC10版 619.6
資料情報1 『食べものはかせになろう! 1』（ 豆からつくる食べもの）　石谷 孝佑／監修 　ポプラ社　2010.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/619/5016/2010　 資料コード：5018566742）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108066031

ページの先頭へ