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[ 和図書 ] 食べものはかせになろう! 2 ( 米・麦からつくる食べもの )

石谷 孝佑／監修 -- ポプラ社 -- 2010.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /619/5017/2010 5018566751 Digital BookShelf
2010/10/13 可能 利用可   0
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ISBN 4-591-11609-8
ISBN13桁 978-4-591-11609-8
ISBN(セット) 4-591-91123-5
ISBN(セット13桁) 978-4-591-91123-5
タイトル 食べものはかせになろう!
タイトルカナ タベモノ ハカセ ニ ナロウ
巻次 2
著者名 石谷 孝佑 ／監修
著者名典拠番号

110002374730000

出版地 東京
出版者 ポプラ社
出版者カナ ポプラシャ
出版年 2010.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
各巻タイトル 米・麦からつくる食べもの
各巻タイトル読み コメ ムギ カラ ツクル タベモノ
各巻のタイトル関連情報 パスタはどうやってできるの?
各巻のタイトル関連情報読み パスタ ワ ドウヤッテ デキルノ
価格 ¥2800
内容紹介 さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。2では、米や麦、雑穀からつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。
学習件名 加工食品,食物,米,もち,菓子,酒,酢,みりん,酢,シリアル食品,むぎ,パン,こむぎ,うどん,めん類,パスタ,菓子,おおむぎ,ちゃ(茶),雑穀,そば(蕎麦),ポップコーン,コーンフレーク,料理,ご飯,甘酒
学習件名カナ カコウ/ショクヒン,ショクモツ,コメ,モチ,カシ,サケ,ス,ミリン,ス,シリアル/ショクヒン,ムギ,パン,コムギ,ウドン,メンルイ,パスタ,カシ,オオムギ,チャ,ザッコク,ソバ,ポップコーン,コーンフレーク,リョウリ,ゴハン,アマザケ
一般件名 農産製造 , 食品加工
一般件名カナ ノウサン セイゾウ,ショクヒン カコウ
一般件名典拠番号

511293100000000 , 510988200000000

各巻の一般件名 米,麦
各巻の一般件名読み コメ,ムギ
各巻の一般件名典拠番号

511367800000000 , 511307600000000

分類：都立NDC10版 619
資料情報1 『食べものはかせになろう! 2』（ 米・麦からつくる食べもの）　石谷 孝佑／監修 　ポプラ社　2010.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/619/5017/2010　 資料コード：5018566751）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108066032

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