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[ 和図書 ] 珈琲の教科書

堀口 俊英／著 -- 新星出版社 -- 2010.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /619.8/5091/2010 5018712896 Digital BookShelf
2010/10/05 可能 利用可   0
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ISBN 4-405-09193-1
ISBN13桁 978-4-405-09193-1
タイトル 珈琲の教科書
タイトルカナ コーヒー ノ キョウカショ
著者名 堀口 俊英 ／著
著者名典拠番号

110003311200000

出版地 東京
出版者 新星出版社
出版者カナ シンセイ シュッパンシャ
出版年 2010.4
ページ数 199p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
内容紹介 コーヒーの基礎知識からスペシャルティコーヒーの詳細、実際のいれ方、世界の産地まで、コーヒーに関するあらゆる知識を豊富なビジュアルとともに紹介する。用語集付き。
一般件名 コーヒー
一般件名カナ コーヒー
一般件名 コーヒー
一般件名カナ コーヒー
一般件名典拠番号

510158700000000

分類：都立NDC10版 619.89
資料情報1 『珈琲の教科書』　堀口 俊英／著 　新星出版社　2010.4（所蔵館：中央　 請求記号：/619.8/5091/2010　 資料コード：5018712896）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108075985

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