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[ 和図書 ] 食品・化粧品・医療分野へのゲルの利用 ( 新材料・新素材シリーズ )

西成 勝好／監修 -- シーエムシー出版 -- 2010.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /578.0/5088/2010 5018663414 Digital BookShelf
2010/08/06 可能 利用可   0

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ISBN 4-7813-0198-3
ISBN13桁 978-4-7813-0198-3
タイトル 食品・化粧品・医療分野へのゲルの利用
タイトルカナ ショクヒン ケショウヒン イリョウ ブンヤ エノ ゲル ノ リヨウ
著者名 西成 勝好 ／監修, 梶原 莞爾 ／監修, 長崎 幸夫 ／監修, 金田 勇 ／監修
著者名典拠番号

110001226220000 , 110003032410000 , 110004511890000 , 110005750800000

並列タイトル Utilization of Gels in Food,Cosmetics and Medicine
出版地 東京
出版者 シーエムシー出版
出版者カナ シーエムシー シュッパン
出版年 2010.4
ページ数 7, 245p
大きさ 27cm
シリーズ名 新材料・新素材シリーズ
シリーズ名のルビ等 シンザイリョウ シンソザイ シリーズ
価格 ¥65000
内容紹介 保水率の高さ、広範囲の粘度調整、適度な弾性などの特性を生かし、ゲルはさまざまな分野に応用されている。食品・化粧品・医療の3分野において、ゲルがどのように利用されているか、コンパクトかつ系統的にまとめて概観する。
一般件名 高分子材料
一般件名カナ コウブンシ ザイリョウ
一般件名 高分子材料
一般件名カナ コウブンシ ザイリョウ
一般件名典拠番号

510791100000000

分類：都立NDC10版 578
資料情報1 『食品・化粧品・医療分野へのゲルの利用』（新材料・新素材シリーズ）　西成 勝好／監修, 梶原 莞爾／監修 , 長崎 幸夫／監修　シーエムシー出版　2010.4（所蔵館：中央　 請求記号：/578.0/5088/2010　 資料コード：5018663414）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108088296

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