玉村 豊男/著 -- 講談社 -- 2010.6 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 資料の利用
閲/貸/協 返却予定日 配架日 所蔵状態 利用状況 予約数 付録注記 備考
中央 3FA開 / 383.8/ 5501/ 2010 5018563526 和図参調 配架図
可否可   2010/07/14 0
多摩 青少年エリア / 383.8/ 5501/ 2010 5018924904 和図青少 配架図
可否可   2010/10/28 0

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資料詳細

ISBN 4-06-288055-8
ISBN13桁 978-4-06-288055-8
タイトル 世界の野菜を旅する
タイトルカナ セカイ ノ ヤサイ オ タビスル
著者名 玉村 豊男 /著
著者名典拠番号

110000636520000

出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2010.6
ページ数 253p
大きさ 18cm
シリーズ名 講談社現代新書
シリーズ名のルビ等 コウダンシャ ゲンダイ シンショ
シリーズ番号 2055
シリーズ番号読み 2055
価格 ¥760
内容紹介 野菜を食べることは、その野菜がもつ物語を食べることだ。旅をする野菜を、旅をしながら考える…。旅先で野菜に出会った光景から、料理の作り方、実際に栽培した体験、さらには野菜の起源と歴史、逸話や伝説までを紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p250〜253
一般件名 蔬菜
一般件名カナ ソサイ
一般件名 蔬菜
一般件名カナ ソサイ
一般件名典拠番号

511529100000000

分類:NDC9版 383.8