ヴァンダナ・シヴァ/編著 -- 大月書店 -- 2010.7 --

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中央 書庫 一般図書 /498.5/6112/2010 5018640302 Digital BookShelf
2010/07/30 可能 利用可   0
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ISBN 4-272-33065-2
ISBN13桁 978-4-272-33065-2
タイトル 食とたねの未来をつむぐ
タイトルカナ ショク ト タネ ノ ミライ オ ツムグ
タイトル関連情報 わたしたちのマニフェスト,いのちを育むたねを蒔こう。
タイトル関連情報読み ワタシタチ ノ マニフェスト,イノチ オ ハグクム タネ オ マコウ
著者名 ヴァンダナ・シヴァ /編著, 小形 恵 /訳
著者名典拠番号

120001668030000 , 110005113780000

出版地 東京
出版者 大月書店
出版者カナ オオツキ ショテン
出版年 2010.7
ページ数 155p
大きさ 19cm
原タイトル注記 原タイトル:Manifestos on the future of food and seed
都立翻訳原書名注記 原タイトル:Manifestos on the future of food and seed
価格 ¥1500
内容注記 食のコミュニティ カルロ・ペトリーニ∥著. 農業、それは人類の生産的営みのなかでもっとも大切なもの チャールズ皇太子∥著. 農民、シェフ、ストーリーテラー マイケル・ポーラン∥著. 食の解放に向けて ヴァンダナ・シヴァ∥著. 食の未来のマニフェスト. たねの未来のマニフェスト. カウンターから眺めると ジャメイ・ライオネット∥著. 未来のためになにを育てるか マイケル・ポーラン∥著. レストランから変わる、レストランが変える 奥田政行∥著
内容紹介 食を愛するひとたちがつくった「食の未来」と「たねの未来」のマニフェストを収録。ほかに2004年10月にイタリア・トリノで行われた、食のコミュニティが一堂に会する集会「テッラ・マードレ」での発言なども掲載する。
一般件名 食糧問題,農業
一般件名カナ ショクリョウモンダイ,ノウギョウ
一般件名 食生活 , 農業
一般件名カナ ショクセイカツ,ノウギョウ
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511287600000000

分類:都立NDC10版 498.5
資料情報1 『食とたねの未来をつむぐ わたしたちのマニフェスト』 ヴァンダナ・シヴァ/編著, 小形 恵/訳  大月書店 2010.7(所蔵館:中央  請求記号:/498.5/6112/2010  資料コード:5018640302)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108122267

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
食のコミュニティ ショク ノ コミュニティ カルロ・ペトリーニ/著 ペトリーニ カルロ 15-27
農業、それは人類の生産的営みのなかでもっとも大切なもの ノウギョウ ソレ ワ ジンルイ ノ セイサンテキ イトナミ ノ ナカ デ モットモ タイセツ ナ モノ チャールズ皇太子/著 チャールズ 29-36
農民、シェフ、ストーリーテラー / 新しい食物連鎖をつくる ノウミン シェフ ストーリーテラー マイケル・ポーラン/著 ポーラン マイケル 37-40
食の解放に向けて ショク ノ カイホウ ニ ムケテ ヴァンダナ・シヴァ/著 シヴァ ヴァンダナ 41-47
食の未来のマニフェスト ショク ノ ミライ ノ マニフェスト 51-79
たねの未来のマニフェスト タネ ノ ミライ ノ マニフェスト 81-106
カウンターから眺めると カウンター カラ ナガメルト ジャメイ・ライオネット/著 ライオネット ジャメイ 109-133
未来のためになにを育てるか ミライ ノ タメ ニ ナニ オ ソダテルカ マイケル・ポーラン/著 ポーラン マイケル 135-144
レストランから変わる、レストランが変える レストラン カラ カワル レストラン ガ カエル 奥田 政行/著 オクダ マサユキ 145-155