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[ 和図書 ] マグロのふしぎがわかる本 ( 水産総合研究センター叢書 )

中野 秀樹／著 -- 築地書館 -- 2010.7 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /664.6/5091/2010 5018667342 Digital BookShelf
2010/08/06 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /664.6/5091/2010 5019430257 Digital BookShelf
2011/02/28 可能 利用可   0
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ISBN 4-8067-1404-0
ISBN13桁 978-4-8067-1404-0
タイトル マグロのふしぎがわかる本
タイトルカナ マグロ ノ フシギ ガ ワカル ホン
著者名 中野 秀樹 ／著, 岡 雅一 ／著
著者名典拠番号

110004929530000 , 110005795940000

出版地 東京
出版者 築地書館
出版者カナ ツキジ ショカン
出版年 2010.7
ページ数 265p
大きさ 19cm
シリーズ名 水産総合研究センター叢書
シリーズ名のルビ等 スイサン ソウゴウ ケンキュウ センター ソウショ
価格 ¥2000
内容紹介 おいしいマグロの種類はどれ? これからマグロは食べられなくなる? 進化、寿命、調理法、流通の歴史から資源管理まで、気になるマグロのふしぎを大解剖する。
書誌・年譜・年表 文献:巻末
一般件名 マグロ
一般件名カナ マグロ
一般件名 まぐろ(鮪)
一般件名カナ マグロ
一般件名典拠番号

510062400000000

分類：都立NDC10版 664.63
資料情報1 『マグロのふしぎがわかる本』（水産総合研究センター叢書）　中野 秀樹／著, 岡 雅一／著 　築地書館　2010.7（所蔵館：中央　 請求記号：/664.6/5091/2010　 資料コード：5018667342）
資料情報2 『マグロのふしぎがわかる本』（水産総合研究センター叢書）　中野 秀樹／著, 岡 雅一／著 　築地書館　2010.7（所蔵館：多摩　 請求記号：/664.6/5091/2010　 資料コード：5019430257）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108127971

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