資料詳細

[ 和図書 ] なまら旨い!!北海道の食材

千石涼太郎／著 -- 北海道新聞社 -- 2010.7 --

所蔵

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ISBN	4-89453-560-2
ISBN13桁	978-4-89453-560-2
タイトル	なまら旨い!!北海道の食材
タイトルカナ	ナマラウマイホッカイドウノショクザイ
著者名	千石涼太郎／著
著者名典拠番号	110002624880000
出版地	札幌
出版者	北海道新聞社
出版者カナ	ホッカイドウシンブンシャ
出版年	2010.7
ページ数	263p
大きさ	19cm
価格	1400
内容紹介	海の幸と大地の恵みをがっつり食べよう! 捨てるところのない優等生・シロザケ、道産子が愛する巻貝・エゾボラをはじめ、食べる人を幸せにしてくれる北海道の“なまら旨い"食材を紹介。
書誌・年譜・年表	文献:p262〜263
一般件名	食物∥北海道
一般件名カナ	ショクモツ∥ホッカイドウ
一般件名	食品
一般件名カナ	ショクヒン
一般件名典拠番号	510987700000000
一般件名	北海道
一般件名カナ	ホッカイドウ
一般件名典拠番号	520120900000000
分類：都立NDC10版	596.04
資料情報1	『なまら旨い!!北海道の食材』　千石涼太郎／著　北海道新聞社　2010.7（所蔵館：中央　請求記号：/596.0/5517/2010　資料コード：5019021668）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108136631