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[ 和図書 ] 野菜の裏側本当に安全でおいしい野菜の選び方

河名秀郎／著 -- 東洋経済新報社 -- 2010.9 --

所蔵

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ISBN	4-492-22304-8
ISBN13桁	978-4-492-22304-8
タイトル	野菜の裏側
タイトルカナ	ヤサイノウラガワ
タイトル関連情報	本当に安全でおいしい野菜の選び方
タイトル関連情報読み	ホントウニアンゼンデオイシイヤサイノエラビカタ
著者名	河名秀郎／著
著者名典拠番号	110005458320000
出版地	東京
出版者	東洋経済新報社
出版者カナ	トウヨウケイザイシンポウシャ
出版年	2010.9
ページ数	235p
大きさ	19cm
価格	¥1400
内容紹介	農薬や肥料の毒におかされ、非常に不自然な状態で栽培されている野菜。いまの日本の野菜の現状を訴えるとともに、「本物の野菜」の選び方、食べ方を指南する。「食品の裏側」「スーパーの裏側」に続くシリーズ第3弾。
一般件名	有機農業
一般件名カナ	ユウキノウギョウ
一般件名	有機農業
一般件名カナ	ユウキノウギョウ
一般件名典拠番号	511436300000000
分類：都立NDC10版	615.71
資料情報1	『野菜の裏側本当に安全でおいしい野菜の選び方』　河名秀郎／著　東洋経済新報社　2010.9（所蔵館：中央　請求記号：/615.7/5062/2010　資料コード：5018941502）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108179132