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三浦溥太郎

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[ 和図書 ] ピザ窯・パン窯の作り方はじめてでもできる!石窯作りの簡単ノウハウ大公開! ( GAKKEN MOOK )

-- 学研パブリッシング -- 2010.9 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/596.9/5034/2010	5019160616		Digital BookShelf
2010/12/21	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-05-606046-1
ISBN13桁	978-4-05-606046-1
タイトル	ピザ窯・パン窯の作り方
タイトルカナ	ピザガマパンガマノツクリカタ
タイトル関連情報	はじめてでもできる!石窯作りの簡単ノウハウ大公開!
タイトル関連情報読み	ハジメテデモデキルイシガマズクリノカンタンノウハウダイコウカイ
出版地	東京
出版者	学研パブリッシング,学研マーケティング(発売)
出版者カナ	ガッケンパブリッシング
出版年	2010.9
ページ数	145p
大きさ	26cm
シリーズ名	GAKKEN MOOK
シリーズ名のルビ等	ガッケンムック
シリーズ名２	DIY SERIES
シリーズ名読み２	ディーアイワイシリーズ
特定事項に属さない注記	ドゥーパ!特別編集
価格	1524
内容紹介	はじめてでもできる、石窯作りの簡単ノウハウを大公開! 手作りピザ窯・パン窯の図解入り実例集、超簡単&本格二層式ピザ窯本格マニュアル、資材から構造までまるわかり基礎講座などを収録する。
一般件名	厨房設備
一般件名カナ	チュウボウセツビ
一般件名典拠番号	511540500000000
分類：都立NDC10版	596.9
資料情報1	『ピザ窯・パン窯の作り方はじめてでもできる!石窯作りの簡単ノウハウ大公開!』（GAKKEN MOOK）　学研パブリッシング　2010.9（所蔵館：中央　請求記号：/596.9/5034/2010　資料コード：5019160616）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108182681

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