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[ 和図書 ] 絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食事のくふう

山田晴子／食事指導 -- 女子栄養大学出版部 -- 2010.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/6174/2010 5019411912 Digital BookShelf
2011/02/08 可能 利用可   0

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ISBN 4-7895-4737-6
ISBN13桁 978-4-7895-4737-6
タイトル 絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食事のくふう
タイトルカナ エ デ ミテ ワカル カミヤスイ ノミコミヤスイ ショクジ ノ クフウ
著者名 山田晴子 ／食事指導, 横田洋子 ／絵
著者名典拠番号

110002829950000 , 110005836620000

出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版者カナ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版年 2010.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
価格 1600
内容紹介 いつも作っている料理をどうくふうしたら食べやすくなるか、どんな食材を選べば食べやすいかなどを、料理ごとに一目でわかるイラストで解説。じょうずな食べ方・食べさせ方や食べるときに注意が必要な食品一覧も掲載する。
一般件名 料理 , 高齢者 , 嚥下障害
一般件名カナ リョウリ,コウレイシャ,エンカ ショウガイ
一般件名典拠番号

511462800000000 , 511486800000000 , 511520700000000

分類：都立NDC10版 498.59
資料情報1 『絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食事のくふう』　山田晴子／食事指導, 横田洋子／絵 　女子栄養大学出版部　2010.9（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6174/2010　 資料コード：5019411912）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108183132

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