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[ 和図書 ] 居酒屋の魚類学

高田 浩二／著 -- 東海大学出版会 -- 2010.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /664.6/5093/2010 5019000004 Digital BookShelf
2010/10/29 可能 利用可   0
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ISBN 4-486-01886-5
ISBN13桁 978-4-486-01886-5
タイトル 居酒屋の魚類学
タイトルカナ イザカヤ ノ ギョルイガク
著者名 高田 浩二 ／著, 大隅 洋子 ／絵
著者名典拠番号

110003744960000 , 110005845200000

出版地 秦野
出版者 東海大学出版会
出版者カナ トウカイ ダイガク シュッパンカイ
出版年 2010.10
ページ数 10, 180p
大きさ 21cm
価格 ¥2500
内容紹介 ギザギザ突起で見分けが簡単なマアジ、白身で上品だけど実は危険なサワラ、京都料理に欠かせぬ夏の味・ハモ…。居酒屋に必携のおもしろ魚類学。『朝日新聞』連載を単行本化。
一般件名 魚
一般件名カナ ウオ
一般件名 魚類
一般件名カナ ギョルイ
一般件名典拠番号

510655700000000

分類：都立NDC10版 664.6
資料情報1 『居酒屋の魚類学』　高田 浩二／著, 大隅 洋子／絵 　東海大学出版会　2010.10（所蔵館：中央　 請求記号：/664.6/5093/2010　 資料コード：5019000004）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108189694

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