資料詳細

[ 和図書 ] 個性としての地域・沖縄森田俊男地域・教育論集

森田俊男／著 -- 平和文化 -- 1988.10 --

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ISBN	3-85348-758-9
タイトル	ことばさまざまな出会い
タイトルカナ	コトバサマザマナデアイ
著者名	見坊豪紀／著
著者名典拠番号	110000376950000
出版地	東京
出版者	三省堂
出版者カナ	サンセイドウ
出版年	1983.11
ページ数	284p
大きさ	19cm
価格	¥2800
内容紹介	伝統や信仰における食の役割から、生食や肉食、米や茶や菓子、和食をめぐる文化まで。食生活・食文化の歴史を考究してきた著者が、丹念な調査と史料の詳細な検討によって、人びとがいかに生きてきたのかを明らかにする。
書誌・年譜・年表	文献:p389～407
一般件名	食生活-日本-歴史-ndlsh-00938799,日本料理-歴史-ndlsh-00609347
一般件名	食生活-歴史 , 料理(日本)-歴史
一般件名カナ	ショクセイカツ-レキシ,リョウリ(ニホン)-レキシ
一般件名典拠番号	510986610070000 , 511464610030000
分類：都立NDC10版	383.81
テキストの言語	日本語
資料情報1	『個性としての地域・沖縄森田俊男地域・教育論集』　森田俊男／著　平和文化　1988.10（所蔵館：中央　請求記号：/219.9/3004/88　資料コード：1123278977）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1100167970