資料詳細

[ 和図書 ] 言葉にして伝える技術ソムリエの表現力 ( 祥伝社新書 214 )

田崎真也／[著] -- 祥伝社 -- 2010.10 --

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所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/596.0/5537/2010	5019491548		Digital BookShelf
2011/02/08	可能	利用可			0

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ISBN	4-396-11214-1
ISBN13桁	978-4-396-11214-1
タイトル	言葉にして伝える技術
タイトルカナ	コトバニシテツタエルギジュツ
タイトル関連情報	ソムリエの表現力
タイトル関連情報読み	ソムリエノヒョウゲンリョク
著者名	田崎真也／[著]
著者名典拠番号	110002008900000
出版地	東京
出版者	祥伝社
出版者カナ	ショウデンシャ
出版年	2010.10
ページ数	204p
大きさ	18cm
シリーズ名	祥伝社新書
シリーズ名のルビ等	ショウデンシャシンショ
シリーズ番号	214
シリーズ番号読み	214
価格	¥760
内容紹介	「肉汁が口のなかでジュワッと広がる」こんな表現、使っていませんか? 常套句ですが、実は何も伝えていません。ソムリエは「おいしさ」と味の違いを表現するために、どのように言葉を鍛錬しているのかを解説します。
一般件名	ワイン,味覚,日本語∥語彙
一般件名カナ	ワイン,ミカク,ニホンゴ∥ゴイ
一般件名	食生活 , 言語生活 , 感覚
一般件名カナ	ショクセイカツ,ゲンゴセイカツ,カンカク
一般件名典拠番号	510986600000000 , 510734600000000 , 510599200000000
分類：都立NDC10版	596
資料情報1	『言葉にして伝える技術ソムリエの表現力』（祥伝社新書 214）　田崎真也／[著] 　祥伝社　2010.10（所蔵館：中央　請求記号：/596.0/5537/2010　資料コード：5019491548）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108197284

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