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[ 和図書 ] 食とワインのふらんす探検隊 ( ポシェット 001 )

工藤 瞳／共著 -- ファベル -- 2010.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.2/5480/2010 5019172009 Digital BookShelf
2011/02/01 可能 利用可   0
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ISBN 4-903798-01-1
ISBN13桁 978-4-903798-01-1
タイトル 食とワインのふらんす探検隊
タイトルカナ ショク ト ワイン ノ フランス タンケンタイ
著者名 工藤 瞳 ／共著, 鵜野 幸恵 ／共著
著者名典拠番号

110005855070000 , 110005855110000

出版地 札幌
出版者 ファベル
出版者カナ ファベル
出版年 2010.8
ページ数 174p
大きさ 18cm
シリーズ名 ポシェット
シリーズ名のルビ等 ポシェット
シリーズ番号 001
シリーズ番号読み 1
価格 ¥1200
内容紹介 ショコラ、スフレ、フォアグラ…。フランスの「食」を知る12のエピソードを紹介。フランス食材とワインで楽しむ、ユニークな和風レシピも掲載。『美味太鼓判』『すすきのTOWN情報』連載に書き下ろしを加え書籍化。
一般件名 フランス料理,ワイン∥フランス
一般件名カナ フランスリョウリ,ワイン∥フランス
一般件名 料理(西洋)-フランス
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)-フランス
一般件名典拠番号

511464720120000

一般件名 フランス
一般件名カナ フランス
一般件名典拠番号 520037700000000
分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『食とワインのふらんす探検隊』（ポシェット 001）　工藤 瞳／共著, 鵜野 幸恵／共著 　ファベル　2010.8（所蔵館：中央　 請求記号：/596.2/5480/2010　 資料コード：5019172009）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108203145

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