資料詳細

[ 和図書 ] お米の達人が教えるごはん基本帳知っているようで知らない選び方、炊き方、食べ方

西島豊造／著 -- 家の光協会 -- 2010.11 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/596.3/5276/2010	5019559018		Digital BookShelf
2011/02/15	可能	利用可			0
多摩	青少年エリア	青少年図書	/596.3/5276/2010	5020716239		配架図 Digital BookShelf
2011/08/18	可能	利用可			0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

- 統合検索
  都内図書館の所蔵を
  横断検索します。 類似資料 AI Shelf
  この資料に類似した資料を
  AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細

ISBN	4-259-56302-8
ISBN13桁	978-4-259-56302-8
タイトル	お米の達人が教えるごはん基本帳
タイトルカナ	オコメノタツジンガオシエルゴハンキホンチョウ
タイトル関連情報	知っているようで知らない選び方、炊き方、食べ方
タイトル関連情報読み	シッテイルヨウデシラナイエラビカタタキカタタベカタ
著者名	西島豊造／著, 飛田和緒／著
著者名典拠番号	110003594660000 , 110001930650000
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版者カナ	イエノヒカリキョウカイ
出版年	2010.11
ページ数	79p
大きさ	23cm
価格	¥1200
内容紹介	だれよりもお米に詳しい米屋が、選び方・買い方・保存法・研ぎ方・炊き方など、お米とのじょうずなつき合い方を教えます。お米好きな料理家のお米を楽しむごはんレシピも紹介。
一般件名	米飯 , 米
一般件名カナ	ベイハン,コメ
一般件名典拠番号	511368800000000 , 511367800000000
分類：都立NDC10版	596.3
書評掲載紙	読売新聞 2011/02/18
資料情報1	『お米の達人が教えるごはん基本帳知っているようで知らない選び方、炊き方、食べ方』　西島豊造／著, 飛田和緒／著　家の光協会　2010.11（所蔵館：中央　請求記号：/596.3/5276/2010　資料コード：5019559018）
資料情報2	『お米の達人が教えるごはん基本帳知っているようで知らない選び方、炊き方、食べ方』　西島豊造／著, 飛田和緒／著　家の光協会　2010.11（所蔵館：多摩　請求記号：/596.3/5276/2010　資料コード：5020716239）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108212290

ページの先頭へ