則岡 孝子/監修 -- 新星出版社 -- 2010.12 -- 改訂新版

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/5842/2010 5019798170 Digital BookShelf
2011/03/08 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /498.5/5842/2010 5020935870 Digital BookShelf
2011/10/13 可能 利用可   0

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ISBN 4-405-09198-6
ISBN13桁 978-4-405-09198-6
タイトル 栄養成分の事典
タイトルカナ エイヨウ セイブン ノ ジテン
タイトル関連情報 <図解>オールカラー
タイトル関連情報読み ズカイ オール カラー
著者名 則岡 孝子 /監修
著者名典拠番号

110001945500000

版表示 改訂新版
出版地 東京
出版者 新星出版社
出版者カナ シンセイ シュッパンシャ
出版年 2010.12
ページ数 287p
大きさ 21cm
一般注記 「日本人の食事摂取基準(2010年版)」・「五訂増補日本食品標準成分表」に対応
特定事項に属さない注記 「日本人の食事摂取基準(2010年版)」・「五訂増補日本食品標準成分表」に対応
価格 ¥1500
内容紹介 ビタミン・ミネラル・必須アミノ酸など基本の栄養成分から、アントシアニン・セサミノールといった話題の機能性成分まで、「栄養」の正体を大解剖。心身の健康維持やアンチエイジングに役立つ栄養情報も満載。
書誌・年譜・年表 文献:p287
一般件名 栄養
一般件名カナ エイヨウ
一般件名典拠番号

510507800000000

分類:都立NDC10版 498.55
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『栄養成分の事典 <図解>オールカラー』改訂新版 則岡 孝子/監修  新星出版社 2010.12(所蔵館:中央  請求記号:/498.5/5842/2010  資料コード:5019798170)
資料情報2 『栄養成分の事典 <図解>オールカラー』改訂新版 則岡 孝子/監修  新星出版社 2010.12(所蔵館:多摩  請求記号:/498.5/5842/2010  資料コード:5020935870)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108240646