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[ 和図書 ] 栄養成分の事典 <図解>オールカラー

則岡 孝子／監修 -- 新星出版社 -- 2010.12 -- 改訂新版

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/5842/2010 5019798170 Digital BookShelf
2011/03/08 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /498.5/5842/2010 5020935870 Digital BookShelf
2011/10/13 可能 利用可   0

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ISBN 4-405-09198-6
ISBN13桁 978-4-405-09198-6
タイトル 栄養成分の事典
タイトルカナ エイヨウ セイブン ノ ジテン
タイトル関連情報 <図解>オールカラー
タイトル関連情報読み ズカイ オール カラー
著者名 則岡 孝子 ／監修
著者名典拠番号

110001945500000

版表示 改訂新版
出版地 東京
出版者 新星出版社
出版者カナ シンセイ シュッパンシャ
出版年 2010.12
ページ数 287p
大きさ 21cm
一般注記 「日本人の食事摂取基準(2010年版)」・「五訂増補日本食品標準成分表」に対応
特定事項に属さない注記 「日本人の食事摂取基準(2010年版)」・「五訂増補日本食品標準成分表」に対応
価格 ¥1500
内容紹介 ビタミン・ミネラル・必須アミノ酸など基本の栄養成分から、アントシアニン・セサミノールといった話題の機能性成分まで、「栄養」の正体を大解剖。心身の健康維持やアンチエイジングに役立つ栄養情報も満載。
書誌・年譜・年表 文献:p287
一般件名 栄養
一般件名カナ エイヨウ
一般件名典拠番号

510507800000000

分類：都立NDC10版 498.55
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『栄養成分の事典 <図解>オールカラー』改訂新版　則岡 孝子／監修 　新星出版社　2010.12（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/5842/2010　 資料コード：5019798170）
資料情報2 『栄養成分の事典 <図解>オールカラー』改訂新版　則岡 孝子／監修 　新星出版社　2010.12（所蔵館：多摩　 請求記号：/498.5/5842/2010　 資料コード：5020935870）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108240646

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