資料詳細

[ 和図書 ] 聖女ヒルデガルトと喜びのレシピ中世修道院の食卓から健康のための150のレシピ

ジャニー・フルニエ=ロッセ／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2011.2 --

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所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/596.2/5500/2011	5020054723		Digital BookShelf
2011/05/16	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-89479-196-1
ISBN13桁	978-4-89479-196-1
タイトル	聖女ヒルデガルトと喜びのレシピ
タイトルカナ	セイジョヒルデガルトトヨロコビノレシピ
タイトル関連情報	中世修道院の食卓から健康のための150のレシピ
タイトル関連情報読み	チュウセイシュウドウインノショクタクカラケンコウノタメノヒャクゴジュウノレシピ
著者名	ジャニー・フルニエ=ロッセ／著, 高橋美記／訳, 大場静枝／訳
著者名典拠番号	120002598080000 , 110005936760000 , 110004704200000
出版地	東京
出版者	フレグランスジャーナル社
出版者カナ	フレグランスジャーナルシャ
出版年	2011.2
ページ数	175p
大きさ	21cm
原タイトル注記	原タイトル:Les recettes de la joie avec Sainte Hildegarde
都立翻訳原書名注記	原タイトル:Les recettes de la joie avec Sainte Hildegarde
価格	¥2500
内容紹介	ガーリック風味のクルミバター、スペルト小麦と根セロリのスープ…。聖女ヒルデガルトの教えに着想を得たレシピ集。「繊細さ、消化の良さ、緑の力」という効能を持つ食材や香辛料や植物、「喜びの食物」を使った料理を紹介。
個人件名カナ	ヒルデガルト
個人件名原綴	Hildegard von Bingen
個人件名典拠番号	120001656030000
個人件名	Hildegard
個人件名カナ	ヒルデガルト
一般件名	料理(西洋)-ドイツ
一般件名カナ	リョウリ(セイヨウ)-ドイツ
一般件名典拠番号	511464720200000
分類：都立NDC10版	596.23
資料情報1	『聖女ヒルデガルトと喜びのレシピ中世修道院の食卓から健康のための150のレシピ』　ジャニー・フルニエ=ロッセ／著, 高橋美記／訳 , 大場静枝／訳　フレグランスジャーナル社　2011.2（所蔵館：中央　請求記号：/596.2/5500/2011　資料コード：5020054723）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108335486

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