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生鮮食料品直売所のホスピタリティ機能の重要性
／ 持続的発展要因の計量分析
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セイセン ショクリョウヒン チョクバイジョ ノ ホスピタリティ キノウ ノ ジュウヨウセイ |
甲斐 諭／著 |
カイ サトシ |
１－２９ |
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飲食店のサービス品質と顧客満足に関する一考察
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インショクテン ノ サービス ヒンシツ ト コカク マンゾク ニ カンスル イチ コウサツ |
浅岡 柚美／著 |
アサオカ ユミ |
３１－４７ |
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畜産物における地域ブランド形成の関係を考える
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チクサンブツ ニ オケル チイキ ブランド ケイセイ ノ カンケイ オ カンガエル |
片山 富弘／著 |
カタヤマ トミヒロ |
４９－６４ |
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学校における株式投資教育と食品銘柄の株価分析
／ 水産業界の財務業績と株価推移の事例
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ガッコウ ニ オケル カブシキ トウシ キョウイク ト ショクヒン メイガラ ノ カブカ ブンセキ |
新 茂則／著 |
シン シゲノリ |
６５－８５ |
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食品の安心と安全のためのトレーサビリティ情報システムのあり方
／ 安心と安全のための総合情報システム
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ショクヒン ノ アンシン ト アンゼン ノ タメ ノ トレーサビリティ ジョウホウ システム ノ アリカタ |
財部 忠夫／著 |
タカラベ タダオ |
８７－１０３ |
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食の安心と正当性
／ 企業戦略としての食のレピュテーションマネジメント
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ショク ノ アンシン ト セイトウセイ |
山田 啓一／著 |
ヤマダ ケイイチ |
１０５－１４６ |
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食品流通における商業道徳の必要性
／ 近江商人を中心に
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ショクヒン リュウツウ ニ オケル ショウギョウ ドウトク ノ ヒツヨウセイ |
藤川 祐輔／著 |
フジカワ ユウスケ |
１４７－１６６ |
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食教育への関与が食生活の改善に及ぼす影響
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ショクキョウイク エノ カンヨ ガ ショクセイカツ ノ カイゼン ニ オヨボス エイキョウ |
柳澤 さおり／著 |
ヤナギサワ サオリ |
１６７－１８０ |
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健康に関する政策と健康食品
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ケンコウ ニ カンスル セイサク ト ケンコウ ショクヒン |
音成 陽子／著 |
オトナリ ヨウコ |
１８１－２００ |
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中国における食料品流通の高度化
／ 卸売市場の革新と食品安全策の強化を中心に
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チュウゴク ニ オケル ショクリョウヒン リュウツウ ノ コウドカ |
徐 涛／著 |
ジョ トウ |
２０１－２２３ |
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地域ブランド理解に関する一考察
／ 博多辛子明太子/株式会社ふくやの事例
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チイキ ブランド リカイ ニ カンスル イチ コウサツ |
明神 実枝／著 |
ミョウジン ミエ |
２２５－２４３ |
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日本における中国野菜輸入増の動向と問題点
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ニホン ニ オケル チュウゴク ヤサイ ユニュウゾウ ノ ドウコウ ト モンダイテン |
西岡 弘晃／著 |
ニシオカ ヒロアキ |
２４５－２６６ |
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久山町における栄養疫学研究
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ヒサヤママチ ニ オケル エイヨウ エキガク ケンキュウ |
城田 知子／著 |
シロタ トモコ |
２６７－２８６ |
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上海光明食品集団の経営戦略に与えた粉ミルクへのメラミン混入事件の影響
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シャンハイ コウミョウ ショクヒン シュウダン ノ ケイエイ センリャク ニ アタエタ コナミルク エノ メラミン コンニュウ ジケン ノ エイキョウ |
小林 修／著 |
コバヤシ オサム |
２８７－３０７ |
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長屋王「初春作宝楼にして置酒す」詩(『懐風藻』六九)における「食」の描写
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ナガヤオウ ショシュン サホロウ ニ シテ チシュ ス シ カイフウソウ ロクジュウキュウ ニ オケル ショク ノ ビョウシャ |
福沢 健／著 |
フクザワ タケシ |
３０９－３２８ |
