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[ 和図書 ] クロマグロ養殖業 技術開発と事業展開 ( 水産学シリーズ 168 )

熊井 英水／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2011.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /666.6/5030/2011 5020359172 Digital BookShelf
2011/07/12 可能 利用可   0

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ISBN 4-7699-1243-9
ISBN13桁 978-4-7699-1243-9
タイトル クロマグロ養殖業
タイトルカナ クロマグロ ヨウショクギョウ
タイトル関連情報 技術開発と事業展開
タイトル関連情報読み ギジュツ カイハツ ト ジギョウ テンカイ
著者名 熊井 英水 ／編, 有元 操 ／編, 小野 征一郎 ／編
著者名典拠番号

110004520040000 , 110005952770000 , 110000244530000

出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版者カナ コウセイシャ コウセイカク
出版年 2011.3
ページ数 145p
大きさ 21cm
シリーズ名 水産学シリーズ
シリーズ名のルビ等 スイサンガク シリーズ
シリーズ番号 168
シリーズ番号読み 168
シリーズの編者等 日本水産学会／監修
シリーズの編者等の典拠番号

210000036650000

価格 ¥3600
内容注記 資源動向と管理 宮原正典∥著. 漁獲規制の動向と価格への影響 多田稔∥著. 現状と今後の動向 澤田好史∥著. 成熟と産卵 升間主計∥著. 種苗生産技術 石橋泰典∥著. 飼餌料 竹内俊郎∥著, 芳賀穣∥著, 滝井健二∥著. 食材としての安全性 安藤正史∥著. 養殖生産物の認証制度 有路昌彦∥著. クロマグロ養殖事業の展開 草野孝∥著, 白須邦夫∥著. クロマグロ養殖業の現状と課題 小野征一郎∥著
内容紹介 クロマグロ養殖業の技術と経済の全貌を、技術開発の到達点ならびに経済的成果の両面から分析。産業としての展開過程から現状を把握するとともに、今後の課題・展望を論じる。
一般件名 マグロ,水産養殖
一般件名カナ マグロ,スイサンヨウショク
一般件名 まぐろ(鮪)
一般件名カナ マグロ
一般件名典拠番号

510062400000000

分類：都立NDC10版 666.63
資料情報1 『クロマグロ養殖業 技術開発と事業展開』（水産学シリーズ 168）　熊井 英水／編, 有元 操／編 , 小野 征一郎／編　恒星社厚生閣　2011.3（所蔵館：中央　 請求記号：/666.6/5030/2011　 資料コード：5020359172）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108366345

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
資源動向と管理 シゲン　ドウコウ　ト　カンリ 宮原 正典／著 ミヤハラ　マサノリ ９－２０
漁獲規制の動向と価格への影響 ギョカク　キセイ　ノ　ドウコウ　ト　カカク　エノ　エイキョウ 多田 稔／著 タダ　ミノル ２１－３０
現状と今後の動向 ゲンジョウ　ト　コンゴ　ノ　ドウコウ 澤田 好史／著 サワダ　ヨシフミ ３１－４１
成熟と産卵 セイジュク　ト　サンラン 升間 主計／著 マスマ　シュケイ ４２－５２
種苗生産技術 シュビョウ　セイサン　ギジュツ 石橋 泰典／著 イシバシ　ヤスノリ ５３－６９
飼餌料 シジリョウ 竹内 俊郎／著 タケウチ　トシオ ７０－９０
食材としての安全性 ショクザイ　ト　シテ　ノ　アンゼンセイ 安藤 正史／著 アンドウ　マサシ ９１－１０２
養殖生産物の認証制度 ヨウショク　セイサンブツ　ノ　ニンショウ　セイド 有路 昌彦／著 アリジ　マサヒコ １０３－１１２
クロマグロ養殖事業の展開 クロマグロ　ヨウショク　ジギョウ　ノ　テンカイ 草野 孝／著 クサノ　タカシ １１３－１２７
クロマグロ養殖業の現状と課題 クロマグロ　ヨウショクギョウ　ノ　ゲンジョウ　ト　カダイ 小野 征一郎／著 オノ　セイイチロウ １２８－１４１

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