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[ 和図書 ] 江戸時代の和菓子デザイン

中山 圭子／著 -- ポプラ社 -- 2011.4 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5540/2011 5020216563 配架図 Digital BookShelf
2011/05/17 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /383.8/5540/2011 5020317000 配架図 Digital BookShelf
2011/07/04 可能 利用可   0
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ISBN 4-591-11809-2
ISBN13桁 978-4-591-11809-2
タイトル 江戸時代の和菓子デザイン
タイトルカナ エド ジダイ ノ ワガシ デザイン
著者名 中山 圭子 ／著
著者名典拠番号

110002042910000

並列タイトル Edo Period Japanese Confection Designs
出版地 東京
出版者 ポプラ社
出版者カナ ポプラシャ
出版年 2011.4
ページ数 195p
大きさ 20cm
価格 ¥2300
内容紹介 徳川家御用達の菓子屋による美しい菓子デザイン496点を、植物・動物・自然などモチーフごとに分類し、オールカラーのイラストで紹介。菓銘の由来や意匠の魅力、製法についてもわかりやすく解説する。
書誌・年譜・年表 文献:p188
一般件名 和菓子
一般件名カナ ワガシ
一般件名 和菓子-歴史
一般件名カナ ワガシ-レキシ
一般件名典拠番号

511846810010000

分類：都立NDC10版 383.81
書評掲載紙 朝日新聞  2011/05/22  1719 
書評掲載紙2 中日新聞・東京新聞  2011/07/03   
資料情報1 『江戸時代の和菓子デザイン』　中山 圭子／著 　ポプラ社　2011.4（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5540/2011　 資料コード：5020216563）
資料情報2 『江戸時代の和菓子デザイン』　中山 圭子／著 　ポプラ社　2011.4（所蔵館：多摩　 請求記号：/383.8/5540/2011　 資料コード：5020317000）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108379246

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