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[ 和図書 ] 日本の鯨食文化 世界に誇るべき“究極の創意工夫” ( 祥伝社新書 233 )

小松 正之／[著] -- 祥伝社 -- 2011.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5543/2011 5020370410 配架図 Digital BookShelf
2011/06/28 可能 利用可   0

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ISBN 4-396-11233-2
ISBN13桁 978-4-396-11233-2
タイトル 日本の鯨食文化
タイトルカナ ニホン ノ ゲイショク ブンカ
タイトル関連情報 世界に誇るべき“究極の創意工夫”
タイトル関連情報読み セカイ ニ ホコルベキ キュウキョク ノ ソウイ クフウ
著者名 小松 正之 ／[著]
著者名典拠番号

110003341700000

出版地 東京
出版者 祥伝社
出版者カナ ショウデンシャ
出版年 2011.6
ページ数 236p
大きさ 18cm
シリーズ名 祥伝社新書
シリーズ名のルビ等 ショウデンシャ シンショ
シリーズ番号 233
シリーズ番号読み 233
価格 ¥780
内容紹介 固有の食文化こそが、民族性の基本である! 先人が営々と築いてきた豊かな鯨食文化を紹介し、捕鯨に関する日本のありのままの姿と外国の主張の誤りを訴える。
一般件名 食生活∥日本∥歴史,鯨
一般件名カナ ショクセイカツ∥ニホン∥レキシ,クジラ
一般件名 くじら(鯨)
一般件名カナ クジラ
一般件名典拠番号

510027700000000

分類：都立NDC10版 383.81
資料情報1 『日本の鯨食文化 世界に誇るべき“究極の創意工夫”』（祥伝社新書 233）　小松 正之／[著] 　祥伝社　2011.6（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5543/2011　 資料コード：5020370410）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108407171

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