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[ 和図書 ] 食品免疫・アレルギーの事典

日本食品免疫学会／編集 -- 朝倉書店 -- 2011.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F医療 一般図書 R/491.8/5094/2011 5020389529 配架図 Digital BookShelf
2011/08/05 不可 利用可   0
多摩 参考図書 一般図書 R/491.8/5094/2011 5021071200 配架図 Digital BookShelf
2011/10/07 不可 利用可   0
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ISBN 4-254-43110-0
ISBN13桁 978-4-254-43110-0
タイトル 食品免疫・アレルギーの事典
タイトルカナ ショクヒン メンエキ アレルギー ノ ジテン
著者名 日本食品免疫学会 ／編集
著者名典拠番号

210001334360000

出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版者カナ アサクラ ショテン
出版年 2011.5
ページ数 15, 461p
大きさ 27cm
価格 ¥16000
内容紹介 食品と免疫機能のかかわりをはじめ、基礎免疫学の知見、免疫賦活作用やアレルギー予防作用等の有効性が科学的に確立されている食品成分の作用機構などを解説。食品免疫機能評価法も取り上げる。
一般件名 免疫学∥便覧,食物アレルギー∥便覧,食品化学∥便覧
一般件名カナ メンエキガク∥ベンラン,ショクモツ アレルギー∥ベンラン,ショクヒン カガク∥ベンラン
一般件名 免疫学-便覧 , 食物アレルギー-便覧 , 食品-便覧
一般件名カナ メンエキガク-ベンラン,ショクモツ アレルギー-ベンラン,ショクヒン-ベンラン
一般件名典拠番号

511417610060000 , 511773710010000 , 510987710050000

分類：都立NDC10版 491.8
資料情報1 『食品免疫・アレルギーの事典』　日本食品免疫学会／編集 　朝倉書店　2011.5（所蔵館：中央　 請求記号：R/491.8/5094/2011　 資料コード：5020389529）
資料情報2 『食品免疫・アレルギーの事典』　日本食品免疫学会／編集 　朝倉書店　2011.5（所蔵館：多摩　 請求記号：R/491.8/5094/2011　 資料コード：5021071200）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108410256

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