資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 旬の野菜と魚の栄養事典 春夏秋冬おいしいクスリ

吉田 企世子／監修 -- エクスナレッジ -- 2011.7 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 青少年エリア 青少年図書 /498.5/6322/2011 7100338690 配架図 Digital BookShelf
2012/06/03 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-7678-1176-5
ISBN13桁 978-4-7678-1176-5
タイトル 旬の野菜と魚の栄養事典
タイトルカナ シュン ノ ヤサイ ト ウオ ノ エイヨウ ジテン
タイトル関連情報 春夏秋冬おいしいクスリ
タイトル関連情報読み シュンカ シュウトウ オイシイ クスリ
著者名 吉田 企世子 ／監修, 棚橋 伸子 ／監修
著者名典拠番号

110001072130000 , 110006013650000

出版地 東京
出版者 エクスナレッジ
出版者カナ エクスナレッジ
出版年 2011.7
ページ数 288p
大きさ 26cm
価格 ¥1500
内容紹介 野菜と魚介を春・夏・秋・冬、周年にわけて、主な栄養成分や知っておきたい効用を解説。調理と組み合せのコツや、得する選び方と保存方法も掲載する。野菜別名、魚介別名、機能性成分インデックス付き。
一般件名 蔬菜 , 魚類 , 栄養
一般件名カナ ソサイ,ギョルイ,エイヨウ
一般件名典拠番号

511529100000000 , 510655700000000 , 510507800000000

分類：都立NDC10版 498.583
資料情報1 『旬の野菜と魚の栄養事典 春夏秋冬おいしいクスリ』　吉田 企世子／監修, 棚橋 伸子／監修 　エクスナレッジ　2011.7（所蔵館：多摩　 請求記号：/498.5/6322/2011　 資料コード：7100338690）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108442832

ページの先頭へ