ISBN |
4-8119-0389-7
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ISBN13桁 |
978-4-8119-0389-7
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タイトル |
世界の食肉生産はどうなるか
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タイトルカナ |
セカイ ノ ショクニク セイサン ワ ドウナルカ
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タイトル関連情報 |
2018年の展望
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タイトル関連情報読み |
ニセンジュウハチネン ノ テンボウ
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著者名 |
ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト
/著,
杉山 道雄
/編訳著,
大島 俊三
/編訳著,
平光 美津子
/訳著,
鷲見 孝子
/訳著
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著者名典拠番号 |
120002555570000
,
110000531260000
,
110002967800000
,
110004808530000
,
110006013130000
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出版地 |
東京
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出版者 |
筑波書房
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出版者カナ |
ツクバ ショボウ
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出版年 |
2011.6
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ページ数 |
12, 153p
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大きさ |
21cm
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価格 |
¥2500
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内容紹介 |
世界の食肉生産構造は今後どうなるのか。発展途上国の食肉生産の拡大はどう進行するのか。どのような畜肉が増大し、どんな消費構成となるのか。2018年を目標として、食肉の生産と貿易構造の変化を追究する。
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一般件名 |
肉・肉製品-ndlsh-00568507
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一般件名カナ |
ニクニクセイヒン-00568507
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一般件名 |
畜産業
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一般件名カナ |
チクサンギョウ
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一般件名典拠番号 |
511149100000000
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分類:都立NDC10版 |
642
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テキストの言語 |
日本語
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原文の言語 |
ドイツ語
英語
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資料情報1 |
『世界の食肉生産はどうなるか
2018年の展望』 ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト/著,
杉山 道雄/編訳著
,
大島 俊三/編訳著 筑波書房 2011.6(所蔵館:中央
請求記号:/642.0/5005/2011
資料コード:5020947380)
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URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108451259 |