資料詳細

[ 和図書 ] 卵、牛乳、小麦グルテンなし。米粉で作る日々のごはん&おやつうどん・おやき・蒸しパン・パスタ・餃子・春巻き・ドーナツetc…

岡村淑子／著 -- 河出書房新社 -- 2011.7 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/596.3/5315/2011	5021030600		Digital BookShelf
2011/10/05	可能	利用可			0
多摩	青少年エリア	青少年図書	/596.3/5315/2011	7102643598		配架図 Digital BookShelf
2013/10/08	可能	利用可			0

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ISBN	4-309-28271-8
ISBN13桁	978-4-309-28271-8
タイトル	卵、牛乳、小麦グルテンなし。米粉で作る日々のごはん&おやつ
タイトルカナ	タマゴギュウニュウコムギグルテンナシコメコデツクルヒビノゴハンアンドオヤツ
タイトル関連情報	うどん・おやき・蒸しパン・パスタ・餃子・春巻き・ドーナツetc…
タイトル関連情報読み	ウドンオヤキムシパンパスタギョウザハルマキドーナツエトセトラ
著者名	岡村淑子／著
著者名典拠番号	110005023030000
出版地	東京
出版者	河出書房新社
出版者カナ	カワデショボウシンシャ
出版年	2011.7
ページ数	79p
大きさ	26cm
価格	¥1500
内容紹介	米粉うどん麵、アメリカンドッグ、餃子、柏餅…。日本人の3大アレルゲンである卵・乳製品・小麦を使わず、米粉の特性を存分に生かした、和食・洋食・中華&エスニック、おやつの4ジャンルのレシピを紹介します。
一般件名	料理 , 菓子 , 米粉
一般件名カナ	リョウリ,カシ,コメコ
一般件名典拠番号	511462800000000 , 510557500000000 , 511846600000000
分類：都立NDC10版	596.3
書評掲載紙	読売新聞 2011/08/23
資料情報1	『卵、牛乳、小麦グルテンなし。米粉で作る日々のごはん&おやつうどん・おやき・蒸しパン・パスタ・餃子・春巻き・ドーナツetc…』　岡村淑子／著　河出書房新社　2011.7（所蔵館：中央　請求記号：/596.3/5315/2011　資料コード：5021030600）
資料情報2	『卵、牛乳、小麦グルテンなし。米粉で作る日々のごはん&おやつうどん・おやき・蒸しパン・パスタ・餃子・春巻き・ドーナツetc…』　岡村淑子／著　河出書房新社　2011.7（所蔵館：多摩　請求記号：/596.3/5315/2011　資料コード：7102643598）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108457457

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