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[ 和図書 ] 年表で読む日本食品産業の歩み明治・大正・昭和前期編

西東秋男／編 -- 山川出版社 -- 2011.8 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	2F	一般図書	R/588.0/5243/1	5021035849		配架図 Digital BookShelf
2011/09/26	不可	利用可			0
多摩	書庫	青少年図書	R/588.0/5243/1	7100727302		Digital BookShelf
2012/10/15	不可	利用可			0

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ISBN	4-634-59070-0
ISBN13桁	978-4-634-59070-0
タイトル	年表で読む日本食品産業の歩み
タイトルカナ	ネンピョウデヨムニホンショクヒンサンギョウノアユミ
巻次	明治・大正・昭和前期編
著者名	西東秋男／編
著者名典拠番号	110000430140000
出版地	東京
出版者	山川出版社
出版者カナ	ヤマカワシュッパンシャ
出版年	2011.8
ページ数	9, 321p
大きさ	21cm
価格	¥2500
内容紹介	明治・大正・昭和前期の食品産業・外食産業とその流通の動きに光をあてた年表。当該産業をめぐる社会・経済情勢や主な企業の創立・合併・合同といった多岐にわたる事項を収録する。典拠文献、事項索引、社史一覧なども掲載。
一般件名	食品工業∥日本∥歴史∥明治以後
一般件名カナ	ショクヒンコウギョウ∥ニホン∥レキシ∥メイジイゴ
一般件名	食品工業-歴史-年表
一般件名カナ	ショクヒンコウギョウ-レキシ-ネンピョウ
一般件名典拠番号	510988510100000
分類：都立NDC10版	588.09
資料情報1	『年表で読む日本食品産業の歩み明治・大正・昭和前期編』　西東秋男／編　山川出版社　2011.8（所蔵館：中央　請求記号：R/588.0/5243/1　資料コード：5021035849）
資料情報2	『年表で読む日本食品産業の歩み明治・大正・昭和前期編』　西東秋男／編　山川出版社　2011.8（所蔵館：多摩　請求記号：R/588.0/5243/1　資料コード：7100727302）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108498425

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