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[ 和図書 ] 農産物性科学 1 ( 構造的特性と熱・力学的特性 )

西津 貴久／編 -- コロナ社 -- 2011.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /613.2/5002/1 5021053355 Digital BookShelf
2011/10/05 可能 利用可   0
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ISBN 4-339-05229-9
ISBN13桁 978-4-339-05229-9
タイトル 農産物性科学
タイトルカナ ノウサン ブッセイ カガク
巻次 1
著者名 西津 貴久 ／編, 近藤 直 ／編, 林 孝洋 ／編, 清水 浩 ／編, 後藤 清和 ／編, 小川 雄一 ／編
著者名典拠番号

110005848530000 , 110004234090000 , 110005848550000 , 110005848820000 , 110005848560000 , 110005848540000

出版地 東京
出版者 コロナ社
出版者カナ コロナシャ
出版年 2011.9
ページ数 5, 153p
大きさ 26cm
各巻タイトル 構造的特性と熱・力学的特性
各巻タイトル読み コウゾウテキ トクセイ ト ネツ リキガクテキ トクセイ
価格 ¥2800
内容紹介 農産物性科学への理解に必要な基本的知識と農産物性測定技術についてわかりやすく解説。1では、農産物性の定義・表し方から、構造的特性、物理特性、熱特性、力学的特性までを取り上げる。各章末に演習問題付き。
書誌・年譜・年表 文献:p140〜145
一般件名 農業物理学
一般件名カナ ノウギョウブツリガク
一般件名 農業物理学
一般件名カナ ノウギョウ ブツリガク
一般件名典拠番号

511292000000000

分類：都立NDC10版 613.2
資料情報1 『農産物性科学 1』（ 構造的特性と熱・力学的特性）　西津 貴久／編, 近藤 直／編 , 林 孝洋／編　コロナ社　2011.9（所蔵館：中央　 請求記号：/613.2/5002/1　 資料コード：5021053355）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108503132

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