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[ 和図書 ] はみだしシェフの世界やけっぱち放浪記

アンソニー・ボーデイン／著 -- バベルプレス -- 2011.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.0/5593/2011 5021066139 Digital BookShelf
2011/10/07 可能 利用可   0

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ISBN 4-89449-119-9
ISBN13桁 978-4-89449-119-9
タイトル はみだしシェフの世界やけっぱち放浪記
タイトルカナ ハミダシ シェフ ノ セカイ ヤケッパチ ホウロウキ
著者名 アンソニー・ボーデイン ／著, 西宮 久雄 ／監訳, AYAKO ／[ほか]訳
著者名典拠番号

120001897990000 , 110005622660000 , 110006050910000

出版地 東京
出版者 バベルプレス
出版者カナ バベル プレス
出版年 2011.9
ページ数 408p
大きさ 21cm
原タイトル注記 原タイトル:The nasty bits
都立翻訳原書名注記 原タイトル:The nasty bits
価格 ¥1700
内容紹介 はみだしシェフが独自の視点から、世界の食、料理、料理人、そして文化や人生についてまで、縦横無尽に語りつくす。大人の激辛コメントが冴えわたる世界“食”紀行。短編小説「シェフのクリスマス」も収録。
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596.04
資料情報1 『はみだしシェフの世界やけっぱち放浪記』　アンソニー・ボーデイン／著, 西宮 久雄／監訳 , AYAKO／[ほか]訳　バベルプレス　2011.9（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/5593/2011　 資料コード：5021066139）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108506060

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