資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 畜産物利用学

齋藤 忠夫／編 -- 文永堂出版 -- 2011.10 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /648.0/5007/2011 5021424800 Digital BookShelf
2012/01/10 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-8300-4121-1
ISBN13桁 978-4-8300-4121-1
タイトル 畜産物利用学
タイトルカナ チクサンブツ リヨウガク
著者名 齋藤 忠夫 ／編, 根岸 晴夫 ／編, 八田 一 ／編
著者名典拠番号

110004665900000 , 110006067630000 , 110003344880000

出版地 東京
出版者 文永堂出版
出版者カナ ブンエイドウ シュッパン
出版年 2011.10
ページ数 12, 306p
大きさ 22cm
価格 ¥4800
内容紹介 学問的基礎から製造・加工技術まで、乳・肉・卵などの畜産物の科学に関する知識を、カラー図表を交えてわかりやすく解説した初学者向けのテキスト。最近のトピックスと諸問題も収録。
書誌・年譜・年表 文献:p293〜296
一般件名 畜産製造
一般件名カナ チクサンセイゾウ
一般件名 畜産物
一般件名カナ チクサンブツ
一般件名典拠番号

511149600000000

分類：都立NDC10版 648
資料情報1 『畜産物利用学』　齋藤 忠夫／編, 根岸 晴夫／編 , 八田 一／編　文永堂出版　2011.10（所蔵館：中央　 請求記号：/648.0/5007/2011　 資料コード：5021424800）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108527085

ページの先頭へ