資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 「安全な食べもの」ってなんだろう? 放射線と食品のリスクを考える

畝山 智香子／著 -- 日本評論社 -- 2011.10 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/6268/2011 5021257293 Digital BookShelf
2011/11/22 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-535-58604-8
ISBN13桁 978-4-535-58604-8
タイトル 「安全な食べもの」ってなんだろう?
タイトルカナ アンゼン ナ タベモノ ッテ ナンダロウ
タイトル関連情報 放射線と食品のリスクを考える
タイトル関連情報読み ホウシャセン ト ショクヒン ノ リスク オ カンガエル
著者名 畝山 智香子 ／著
著者名典拠番号

110005404740000

出版地 東京
出版者 日本評論社
出版者カナ ニホン ヒョウロンシャ
出版年 2011.10
ページ数 229p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
内容紹介 放射線被曝と食品中の発がん物質、どちらのリスクが高い? 食品の安全性について、特に食品中に含まれる発がん物質を中心に放射線による発がん影響と比較しながら説明。「放射線の恐怖」に動じないリスクの見方を伝える。
書誌・年譜・年表 文献:p226〜229
一般件名 食品安全-ndlsh-01184055
一般件名カナ ショクヒン アンゼン-01184055
一般件名 食品衛生 , 発癌物質 , 放射能
一般件名カナ ショクヒン エイセイ,ハツガン ブッシツ,ホウシャノウ
一般件名典拠番号

510988000000000 , 511310400000000 , 511385900000000

分類：都立NDC10版 498.54
資料情報1 『「安全な食べもの」ってなんだろう? 放射線と食品のリスクを考える』　畝山 智香子／著 　日本評論社　2011.10（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6268/2011　 資料コード：5021257293）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108536038

ページの先頭へ