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[ 和図書 ] ラ・キュイジーヌ・ド・フミコ フミコの120皿

狐野扶実子／著 -- 世界文化社 -- 2011.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.2/5543/2011 5021371046 Digital BookShelf
2011/12/20 可能 利用可   0

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ISBN 4-418-11317-0
ISBN13桁 978-4-418-11317-0
タイトル ラ・キュイジーヌ・ド・フミコ
タイトルカナ ラ キュイジーヌ ド フミコ
タイトル関連情報 フミコの120皿
タイトル関連情報読み フミコ ノ ヒャクニジッサラ
著者名 狐野扶実子 ／著, [寒河江千代 ／訳]
著者名典拠番号

110004932250000 , 110006090770000

出版地 東京
出版者 世界文化社
出版者カナ セカイ ブンカシャ
出版年 2011.11
ページ数 143p
大きさ 27cm
都立翻訳原書名注記 原タイトル:La cuisine de Fumiko
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 2800
内容紹介 フランスで評判を読んだレシピ本を邦訳。モダンでシンプル、洗練、優美、軽やかなフミコの120のオリジナルレシピを、44枚の料理や素材のカラー写真とともに収録する。『エクスプレス』誌記者との会話も掲載。
受賞情報・賞の名称 グルマン世界料理本大賞グランプリ
一般件名 料理(西洋)／フランス
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)／フランス
一般件名典拠番号

511464720120000

分類：都立NDC10版 596.23
書評掲載紙 読売新聞  2011/12/24   
資料情報1 『ラ・キュイジーヌ・ド・フミコ フミコの120皿』　狐野扶実子／著, [寒河江千代／訳] 　世界文化社　2011.11（所蔵館：中央　 請求記号：/596.2/5543/2011　 資料コード：5021371046）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108552537

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