資料詳細

[ 和図書 ] 食料と環境問題 ( 世界と日本の食料問題 )

山崎亮一／監修 -- 文研出版 -- 2011.11 --

所蔵

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ISBN	4-580-82148-4
ISBN13桁	978-4-580-82148-4
ISBN(セット)	4-580-88382-6
ISBN(セット13桁)	978-4-580-88382-6
タイトル	食料と環境問題
タイトルカナ	ショクリョウトカンキョウモンダイ
著者名	山崎亮一／監修
著者名典拠番号	110002605030000
出版地	東京
出版者	文研出版
出版者カナ	ブンケンシュッパン
出版年	2011.11
ページ数	47p
大きさ	29cm
シリーズ名	世界と日本の食料問題
シリーズ名のルビ等	セカイトニホンノショクリョウモンダイ
価格	2500
内容紹介	環境の悪化が食料生産におよぼす影響や、食料生産が地球環境におよぼす影響などを説明。環境を守りながら食料を生産する方法を考える。食料をめぐって地球上でおきている問題をわかりやすく解説するシリーズ。
一般件名	食糧問題 , 環境問題
一般件名カナ	ショクリョウモンダイ,カンキョウモンダイ
一般件名典拠番号	510990600000000 , 510604000000000
分類：都立NDC10版	611.3
資料情報1	『食料と環境問題』（世界と日本の食料問題）　山崎亮一／監修　文研出版　2011.11（所蔵館：多摩　請求記号：/611/5017/2011　資料コード：7100078125）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108561442

はじめに
パート1 環境の悪化が食料生産におよぼす影響: 01 地球温暖化; 02 水のよごれ; 03 空気のよごれ; 04 土のよごれ; 05 生態系が変わる
バーチャルウォーター
パート2 食料生産が地球環境におよぼす影響: 06 農薬と化学肥料; 07 乱獲; 08 森林破壊; 09 砂漠化と水不足; 10 食品ゴミ
フード・マイレージ
パート3 環境を守りながら食料を生産するには: 11 地産地消; 12 食品リサイクル; 13 バイオマスを活用しよう; 14 山に木を植えよう; 15 生物多様性を守ろう
農林水産業の食料生産以外の役割
資料編資料でみる日本と世界の食料事情