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[ 和図書 ] 臨床材料を試料とする栄養の検査法

渭原 博／編著 -- ヘルス・システム研究所 -- 2011.10 --

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配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/6316/2011 7100243345 Digital BookShelf
2012/05/15 可能 利用可   0
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ISBN 4-902527-79-7
ISBN13桁 978-4-902527-79-7
タイトル 臨床材料を試料とする栄養の検査法
タイトルカナ リンショウ ザイリョウ オ シリョウ ト スル エイヨウ ノ ケンサホウ
著者名 渭原 博 ／編著
著者名典拠番号

110005022700000

並列タイトル Laboratory Tests for the Assessment of Nutritional Status
出版地 東京
出版者 ヘルス・システム研究所
出版者カナ ヘルス システム ケンキュウジョ
出版年 2011.10
ページ数 213p
大きさ 26cm
価格 ¥3000
内容紹介 栄養生化学または臨床化学(臨床検査)の観点から、栄養の評価においてわが国で実施できる分析法を整理。ビタミン、ミネラル、蛋白、糖質、脂質といった栄養の基礎知識、特性、分析法、食事摂取基準などを解説する。
一般件名 栄養-00561876-ndlsh
一般件名カナ エイヨウ-00561876
一般件名 栄養
一般件名カナ エイヨウ
分類：都立NDC10版 498.55
資料情報1 『臨床材料を試料とする栄養の検査法』　渭原 博／編著 　ヘルス・システム研究所　2011.10（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6316/2011　 資料コード：7100243345）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152002723

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