資料詳細

[ 和図書 ] 江戸東京味の散歩道歩き味わう歴史ガイド

嵐山光三郎／ほか著 -- 山川出版社 -- 2011.12 --

所蔵

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ISBN	4-634-15013-3
ISBN13桁	978-4-634-15013-3
タイトル	江戸東京味の散歩道
タイトルカナ	エドトウキョウアジノサンポミチ
タイトル関連情報	歩き味わう歴史ガイド
タイトル関連情報読み	アルキアジワウレキシガイド
著者名	嵐山光三郎／ほか著
著者名典拠番号	110000042370000
出版地	東京
出版者	山川出版社
出版者カナ	ヤマカワシュッパンシャ
出版年	2011.12
ページ数	237p
大きさ	22cm
価格	¥1600
内容紹介	江戸の食と老舗店の知識をベースに、散歩の達人たちが街歩きの楽しみを伝授。江戸四大食の始源と展開をはじめ、池波正太郎が愛した味や泉鏡花「日本橋」の舞台、江戸創業の老舗などを紹介する。データ:2011年11月現在。
一般件名	料理
一般件名カナ	リョウリ
一般件名典拠番号	511462800000000
一般件名	飲食店,トウキョウト-∥キコウアンナイキ,東京都区部
一般件名カナ	インショクテン
一般件名典拠番号	東京都-紀行・案内記
分類：都立NDC10版	291.361093
資料情報1	『江戸東京味の散歩道歩き味わう歴史ガイド』　嵐山光三郎／ほか著　山川出版社　2011.12（所蔵館：中央　請求記号：T/290.9/5868/2011　資料コード：7100090273）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1152006673